martedì 27 ottobre 2015

Hammermühle: senza glutine per tutti i gusti


Senza glutine per tutti i gusti.

Hammermühle vi aspetta al +Gluten Free Expo Gfe! Per maggiori informazioni visitate il sito: http://www.hammermuehle-shop.de

Maxichef: 0% glutine, 100% gusto


MaxiChef nasce nel 1994 con il nome: Spellatura Prodotti Ittici e Affini dall'estro del suo fondatore il Sig. Massimo Crepaldi che inizia la sua storia lavorativa da giovanissimo come spellino di pesci surgelati.
Nel 1997 pone la sua sede operativa a Massa e Cozzile, dove amplia la gamma di prodotti surgelati lavorati e aumenta la capacità produttiva. L'azienda composta principalmente da giovani donne, è molto dinamica e pronta a recepire e ad adeguarsi alle nuove esigenze di mercato e questo è sempre stato il punto di forza.
Nel 2012, la Spellatura prodotti Ittici e Affini si trasforma in MaxiChef e vengono completamente ristrutturati alcuni locali adiacenti a quelli della lavorazione dei prodotti ittici surgelati. I locali rinnovati sono stati adibiti a laboratorio/cucina e così sono entrati a far parte della squadra anche una giovane Chef e e un' aiuto Chef iniziando la nuova produzione di prodotti surgelati pronti a cuocere e già cotti.
La crescente domanda di prodotti surgelati SENZA GLUTINE ci ha portato ad oggi a produrre quasi esclusivamente prodotti GLUTEN FREE. Con la nuova gamma di prodotti la MaxiChef non vuole solo offrire una valida alternativa ai prodotti senza glutine attualmente in commercio, ma punta molto sulla qualità , utilizzando solo materie prime selezionate, un esempio per tutti, nei nostri prodotti c'è solo ed esclusivamente OLIO D'OLIVA.
La squadra di collaboratori che portano avanti il progetto ha per ora studiato e testato 9 piatti Senza Glutine,a presto se ne aggiungeranno molti altri, tutti adatti ad un'alimentazione particolare senza glutine: SENZA rinunciare al GUSTO.
MaxiChef vi aspetta al +Gluten Free Expo Gfe! Per maggiori informazioni visitate il sito: www.maxichef.it

Pizzicato: senza glutine dal 1960


Vi presentiamo la nostra linea di Biscotti alle mandorle della Puglia, pistacchi di Bronte, nocciole del Piemonte e pinoli biologici, senza glutine e senza lattosio
Pochi ingredienti semplici per questi straordinari  Biscotti alle mandorle (senza farina latte burro).Tutte le materie prime utilizzate sono di primissima qualità dal pistacchio di Bronte alla nocciola del Piemonte, mandorle bio della Puglia.  Un’esplosione di golosità anche per soddisfare chi soffre di intolleranza al lattosio o al glutine (senza lattosio e senza glutine). La nostra pasticceria che dal 1960 ha sede a Vico del Gargano da oggi anche on line per permettere a tutti i nostri clienti di acquistare le nostre bontà direttamente da casa. Saremo presrenti con un nostro stand al Gluten Free Expo di Rimini con questa gamma di prodotti e con degustazioni gratuite.
Pizzicato Mandorla vi aspetta al +Gluten Free Expo Gfe! Per maggiori informazioni visitate il sito: www.pizzicatomandorla.com

Capitanio, trafile per tutti i tipi di pasta


La ditta nasce per opera di Luigi Capitanio a Bergamo nel 1873 dove oltre a produrre pasta alimentare erano costruiti anche gli accessori necessari per tale tipo di produzione.
In seguito uno dei tre figli, Camillo Capitanio, si spostò a Como dove avviò una propria attività nel 1936.
Durante la gestione di Camillo e del figlio Giuseppe Capitanio, furono aperte filiali in Francia e Spagna, avviando così un fiorente scambio con l'estero che tuttora persiste con il  55% del fatturato dedicato ai Mercati esteri.

Nel 1954 si decise di riportare tutta la produzione in Italia e fu aperta la filiale a Torre Annunziata (Napoli) con lo scopo di forniree i pastifici nel Sud-Italia dove la concentrazione era ed è notoriamente elevata. Grazie a questa scelta ancora oggi possiamo vantare d'essere gli unici a poter offrire assistenza in loco a tutti i pastifici del Meridione entro 24 ore (48 per la Sicilia e la Sardegna).


Dal 1975 la ditta è gestita dalla moglie e dal figlio di Giuseppe Capitanio, Renata Consolaro e Camillo Capitanio. La piena autonomia con cui l'Azienda ha scelto di lavorare in tutti questi anni ha fatto sì che si creasse un know-how in grado di soddisfare le esigenze più disparate. La tipologia della clientela, sia in Italia che all'estero, varia infatti dal piccolo laboratorio, alle aziende leader nella produzione di pasta e snacks, ai costruttori di primaria importanza di macchinari e impianti per il settore.

Capitanio vi aspetta al +Gluten Free Expo Gfe! Per maggiori informazioni visitate il sito: www.capitanio.it

Unifarmed: un mondo senza glutine

Unifarmed è un'azienda che offre un assortimento completo di prodotti senza glutine, portando costantemente avanti la ricerca di nuove e sempre più gustose proposte.
La passione e la professionalità di chi ogni giorno lavora alla produzione di alimenti che, non sono soltanto genuini ma buoni e soprattutto controllati in ogni fase produttiva con la cura e l'attenzione che si dedica ad un prodotto artigianale.

I prodotti Vidafree sono realizzati esclusivamente con materie prime naturalmente prive di glutine, e sono prodotti in Italia, dove le normative che riguardano i prodotti “senza glutine” sono molto restrittive.

Gli stabilimenti devono rispettare precisi parametri di produzione per essere autorizzati dal Ministero della Salute, ecco perché i prodotti Vidafree possono garantire al consumatore un prodotto “senza glutine” più sicuro possibile.Mangiare senza glutine non vuol dire mangiare senza gusto!
Vidafree è una linea di alimenti speciali dedicata a chi segue una dieta priva di glutine: variegata e ricca di gusto, per coloro che non intendono rinunciare al piacere della buona tavola.

Un Mondo di sapori fatto di genuinità; Vidafree è una linea di prodotti alimentari che mantiene forti tradizioni della cultura gastronomica italiana, con profumi e sapori unici.

Ingredienti naturali e preparazione con metodi di lavorazione che seguono i ritmi del tempo, utilizzo di antichi sistemi come la trafilatura al bronzo sono alcune delle linee guida dei prodotti Vidafree.

Mangiare sano per mantenersi in buona salute, senza privazioni ma facendo attenzione alla qualità ed alla combinazione degli alimenti.


Unifarmed vi aspetta al +Gluten Free Expo Gfe! Per maggiori informazioni visitate il sito: http://www.vidafree.com/index.htm

Tennent's: da 400 anni nella produzione di birra!


TENNENT’S® Lager è la lager più venduta in Scozia ed è prodotta da Tennent Caledonian Breweries UK Limited nella famosissima Wellpark Brewery a Glasgow in Scozia.
Più di 400 anni nella produzione di birra!
La Wellpark Brewery era originariamente nota come Drygate Brewery. Il birrificio fu fondato dai fratelli Hugh e Robert Tennent nel 1740 a Drygate Bridge, vicino alla Cattedrale di Glasgow. La tradizione birraia in realtà nasce nello stesso sito sui banchi della Molendinar Burn già nel 1556. Così, il birrificio è la più antica attività commerciale di Glasgow!
Oggi, TENNENT’S® è la birra più venduta nella sua terra d’origine, la Scozia! Nei pub scozzesi più di 1 pinta su 2 è TENNENT’S®.
I quattro angoli del mondo!
L’azienda originariamente produceva birra stout e strong ale per l’export. Alla metà del XIX secolo, J&R Tennent era il più grande esportatore mondiale di birra in bottiglia. Dal 1914 la TENNENT’S® può essere gustata ai quattro angoli del mondo anche in luoghi lontani come India, Messico, Hong Kong e Hawaii

La TENNENT’S® Lager fu prodotta per la prima volta da Hugh Tennent nel 1885, nella Wellpark Brewery di Glasgow. Al compimento del suo ventunesimo compleanno il giovane Hugh acquisì il controllo totale dell’azienda. Intraprese molti viaggi, e fu durante uno di questi, in Bavaria, che decise di produrre la sua leggendaria lager.

Tennent' vi aspetta al +Gluten Free Expo Gfe! Per maggiori informazioni visitate il sito: http://www.tennents.it

Come l'Oro: rigorosamente senza glutine!


Come l’Oro nasce come Laboratorio alimentare mirato alla produzione artigianale di prodotti senza glutine di alta qualità. Il nostro obiettivo è dare la possibilità a chi soffre di celiachia e di varie intolleranze alimentari (latticini, uova, lievito…) di concedersi  pietanze e pasti gustosi e rispettosi del sapore del cibo in totale libertà, senza pericolo di alcuna contaminazione.
L’alta qualità dei nostri prodotti è garantita dall’utilizzo di materie prime ricercate e selezionate, prive di conservanti aggiunti, freschi e congelati,  che offrono a tutti i palati una gastronomia d’eccellenza.
Come l'Oro vi aspetta al +Gluten Free Expo Gfe! Per maggiori informazioni visitate il sito: http://www.comeloro.it

Ales & Co.: Highway to ale


Ales & Co. nasce dalla volontà di portare in Italia il meglio della tradizione birraria britannica. 
Oggi importiamo in esclusiva i prodotti di alcuni fra i marchi indipendenti più noti della tradizione Britannica, ma anche micro-birrerie emergenti e/o mai giunte in Italia, con birrai talentuosi che reinterpretano e reinventano la tradizione anglosassone con ricette inaspettate e originali.
I prodotti che selezioniamo sono quelli che vorremmo poter trovare sempre nei pub, beershop e punti vendita specializzati che oggi in Italia si contraddistinguono per la selezione delle loro birre!

Ales & Co. vi aspetta al +Gluten Free Expo Gfe! Per maggiori informazioni visitate il sito: http://www.alesandco.it

GSG Lab: Gastronomia Senza Glutine


GSG Lab S.r.l, ramo d’azienda della Val S.r.l,  azienda giovane e dinamica impegnata nella costante selezione e ricerca di prodotti senza glutine, confezionati in comode monoporzioni (a norma haccp) adatte per la cottura in microonde, garantendo il consumatore finale ed il responsabile della ristorazione da ogni rischio di contaminazione.
Grazie alla pluriennale esperienza del nostro Buyer, la GSGLab seleziona piatti delle primarie case nazionali e di differenti laboratori artigianali dislocati in varie regioni italiane, certificati presso il Ministero della salute la linea di piatti pronti sono preparati da sapienti mani artigiane che con cura selezionano ingredienti di prima qualità, miscelandoli tra loro, seguendo ricette che permettono alla persona celiaca di ritrovare il piacere di mangiare fuori casa in totale sicurezza riscoprendo gusti e sapori di un tempo perché da oggi rinunciare al glutine non significa rinunciare al sapore.
GSG Lab. vi aspetta al +Gluten Free Expo Gfe! Per maggiori informazioni visitate il sito: http://www.gsglab.it