Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta, se l'avete fatta voi tanto meglio
- acciughe sott'olio
- 1 tuorlo d'uovo
Procedimento:
- Stendere il rotolo di pasta sfoglia con il matterello fino ad arrivare all'altezza della pasta di circa 4mm.
- Tagliare la pasta in tanti cerchi.
- Togliere i filetti dall'olio di conserva e asciugarli sulla carta assorbente.
- Mettere un filetto dentro ogni cerchio di pasta,
- Spennellare il bordo con il tuorlo d'uovo e chiudere a mezzaluna con una leggera pressione in modo da sigillare bene il bordo.
- Spennellare anche la superficie con il tuorlo d'uovo
- Cuocere in forno a 200°C per circa 15 minuti ( controllate che siano di un ben colore dorato)
Per qualcosa di più sfizioso potete cospargere la superficie con semi di sesamo o papavero.
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